非洲豬瘟》卓榮泰證實破口源自未蒸煮廚餘　有望明日拍板解禁豬肉交易

行政院長卓榮泰（中）表示希望明天就能決定將豬肉交易解禁。（圖片來源／行政院提供）

台中市爆發非洲豬瘟至今已逾2個禮拜，在台中市政府遲未做出完整疫調報告的情況下，行政院長卓榮泰本（4）日表示，經過中央疫調團這幾天的辛苦證實，豬瘟事件是因為「廚餘該蒸煮未蒸煮、該查核未查核、該監控未監控」。

查出非洲豬瘟破口源自廚餘未蒸煮之後，針對行政院接下來的工作，卓榮泰指示，希望中央應變中心對整個事件在明天中午做出決定，一個是否能夠完全解除、解封的決定。他也表示，行政院會展開為期一個月的後續市場管理跟肉品穩定的計畫。

非洲豬瘟破口找到了，卓榮泰點出3個該做未做

對於非洲豬瘟破口，行政院長卓榮泰本日接受媒體聯訪表示，從10月22日非洲豬瘟事件爆發之後，中央前進應變所一開始就高度的懷疑來源是否是從廚餘而來，經過中央疫調團這幾天的辛苦，除了要特別對這些學者專家表達感謝，也證實了豬瘟這次事件的引發，是因為廚餘「該蒸煮未蒸煮、該查核未查核、該監控未監控。」

針對未來廚餘的去化，卓榮泰指示，除了朝飼料化以及能源化的先進方式去做思考之外，也必須符合農業部所說的三原則（按：查核養豬場、落實即時監控、法規與時俱進），才有可能再考慮、討論、檢討廚餘養豬的各種時程可能性。

何時恢復豬肉交易？卓榮泰：盼明天做出決定

受到非洲豬瘟影響，全國豬肉交易已經停擺數週，對民生消費造成重大影響，如今豬瘟破口已經找到，卓榮泰因此表示，行政院接下來重要的工作，希望在中央應變中心對整個事件，在明天中午會有一個是否能夠完全解除、解封的一個決定。

卓榮泰並強調，之後行政院該做的工作，是對於一級生產鏈的從業人員以及後市場豬價的穩定、肉品的供應等等，要強力進行更妥善的規劃；行政院將會展開為期一個月的後續市場管理跟肉品穩定的計畫。

「我們會用每個禮拜來做檢討所有的事項，希望未來的一個月能夠讓事情整個能夠全部的安定下來」，卓榮泰也說：「至於其他的問題，就請檢調單位來進行必要的調查，能夠及時給社會大眾一個真相。」

養豬場父子遭羈押禁見，林楚茵批盧秀燕才是主嫌

針對卓榮泰表示要請檢調單位進行必要調查，台中地檢署昨日已展開搜索行動，拘提涉案陳姓豬農父子到案說明，懷疑陳姓父子為逃避行政處分或補償損失，涉嫌製作、使用不實文件，因此朝行使業務登載不實文書罪方向偵辦，檢方也於本日凌晨對陳姓豬農父子向法院聲請羈押禁見獲准。

民進黨立委林楚茵痛批，今天凌晨豬農遭羈押禁見，但台中市政府更應該被咎責，「台中市長盧秀燕才是造成非洲豬瘟破口的主嫌」，因為環境部早在2021年就明確函文要求地方政府輔導養豬場每日上傳蒸煮照片，否則地方環保局應每月稽查一次，但台中市環保局根本未依規定每月稽查申報異常的養豬場，使廚餘成為破口。

林楚茵續指，豬瘟爆發後，台中市府竟還擅自清消養豬場，恐導致檢驗結果誤判，嚴重擾亂防疫。她因此強調，台中市府怠忽職守、讓病毒有機可乘，可能涉犯刑法「廢弛職務釀成災害罪」，而盧秀燕身為市長卻讓台中陷於「無政府狀態」，只會做秀到處蹭流量，市政管理全放空，所以才是造成非洲豬瘟破口的「主嫌」。

盧秀燕：及時拆彈、化解危機

對於外界的抨擊，盧秀燕本日辯稱，市府自事件發生第一時間即啟動最高等級防疫應變，全面比照新冠疫情的作戰模式，以「與病毒賽跑」的態度進行封鎖、清消、疫調與監控，務求讓疫情不外流、守住台中、保護全國。

盧秀燕指出，截至目前台中市其餘154場養豬場、超過8萬頭豬隻皆未受感染，全國其他地區亦保持安全，顯示防疫措施成效顯著，並表示市府會持續檢討、即時調整策略，務求「及時拆彈、化解危機」，讓病毒無法外流，守護台中與全國畜產安全。